Как приготовить вкуснейшую пиццу с морепродуктами?

1
Морской коктейль замороженный: состав, польза и рецепты приготовления

Морепродуктами на наших столах уже никого не удивить.

Во всех супермаркетах и зимой, и летом можно купить морской замороженный коктейль.

Но, этот морской полуфабрикат надо уметь правильно поддавать кулинарной обработке.

Зная как приготовить морской коктейль, можно получить не только истинное удовольствие от такой пищи, но и пользу.

Состав

Морской замороженный коктейль можно определить как ассорти из морепродуктов.

У разных производителей состав ингредиентов коктейля может быть разным.

Это могут быть представители ракообразных, двустворчатых моллюсков, головоногих моллюсков и даже иглокожих.

Чаще всего, полуфабрикат представлен кальмарами, креветками, осьминогами и мидиями.

Польза морепродуктов

Калорийность смеси может быть у разных составов неодинаковой. В среднем она составляет 80-100 ккал на сто граммов...
0 0
2

Содержание:

К пицце мы уже привыкли. И любим ее не меньше (а то и больше!) родных пирогов. Готовим, правда, пиццу в основном с колбасой да с ветчиной, в лучшем случае с курицей. А вот пицца с морепродуктами для нас все еще остается непопулярной. Нет, готовую пиццу с дарами моря мы очень даже уважаем, но вот приготовить такое блюдо собственноручно почему-то не рискуем.

Однако рецепт такой пиццы мало отличается от тех, что уже прочно обосновались в наших кулинарных книгах. Так как же приготовить пиццу с морепродуктами дома? Давайте вберем рецепт и наконец-то попробуем это сделать.

Pizza ai frutti di mare (классическая)

Так именуют классическую итальянскую пиццу с морепродуктами. Ее рецепт включает не только экзотические мидии и менее экзотические кальмары, но и специальный соус сальса. Мы используем для этой пиццы следующие ингредиенты:

Кальмары – 300 г Креветки (чищенные) – 300 г Мидии – 240 г Чеснок – 2 дольки Оливковое масло – 1 столовая...
0 0
3

Отношение к пицце у диетологов несколько сдержанное. При её приготовлении используется много муки, да и количество жиров в сыре моцарелла порой чрезмерно. Поэтому рекомендуется чаще употреблять пиццу с морепродуктами, жиров в которых куда меньше и которые ещё и больше богаты белками. А если взять муку цельнозерновую и сделать начинку более лёгкой, то горячая пицца будет не просто вкусной, но ещё и полезной.

Какие компоненты понадобятся для готовки?

Вот каким должен быть набор ингредиентов, если вы решили вдвоём побаловать себя пиццей. Для приготовления теста необходимы:

мука — 200 г цельнозерновой и 90 г пшеничной; полстакана сухих дрожжей и полстакана воды; две чайные ложки сахара и одна – соли; полторы столовые ложки подсолнечного масла.

Для приготовления начинки понадобится:

300 г замороженных креветок; 100 г нежирного сыра; помидоры — пять штук черри и пара обычных; по одной чайной ложке базилика и орегано; розовый перец и зелёный базилик;...
0 0
4
...
0 0
5
Как приготовить пиццу с морепродуктами: дары морских глубин

11 апреля, Александра Бондарева

Пицца с морепродуктами – настоящее экзотическое удовольствие для любителей пиццы. Вариантов, как приготовить пиццу с морепродуктами множество: ее готовят с креветками, мидиями, морским коктейлем и разными дополнительными компонентами, начиная от красной икры и заканчивая ананасами.

Пицца с креветочной начинкой

Классическая пицца с креветками готовится с добавлением помидоров, итальянской зелени и специй. Мы предлагаем несколько усовершенствовать рецепт, приготовив острую и сытную пиццу с креветками.

Понадобится:

Тесто; Яйца – 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Томатный соус; Охотничий сыр (или любой другой острый сыр) – 250 г; Оливковое масло – 2 ст. ложки; Соль, черный молотый перец, сухие пряные травы; Зелень: укроп, свежий базилик; Креветки очищенные — 300 г.

Приготовление:

Креветки посыпь специями и обжарь на небольшом количестве...
0 0