Как сделать пиццу из слипшихся пельменей?

1

Ну уже наверное никак, а если что-то и получится то это будет не пицца :) Пельменное тесто совсем не то, что для пиццы. А вот пиццу с фаршем мне есть доводилось. Поэтому я бы поступила так :

Приготовила бы дрожжевое тесто для пиццы :

1 соединила бы пшеничную муку, соль и сухие дрожжи.

2 соединила бы тщательно смешав полстакана воды и столовую ложку оливкового масла.

3 замесила бы тесто и поставила его накрыв полиэтиленовым мешком и полотенцем в теплое место минут на 45 (должно примерно вдвое увеличиться).

4 Слипшиеся пельмени либо прокрутила бы через мясорубку, либо просто мелко порезала.

5 Выложила бы эту "начинку" по поверхности раскатанного теста.

6 Такая "пицца" конечно уже получается через чур калорийной и сытной, но для сочности ее нужно полить каким-нибудь соусом и щедро посыпать тертым сыром, не помешают и кружки помидора.

7 Запекаем в разогретой духовке 3-5 минут, и пицца под названием "Расти Попа" готова...

0 0
2
Сразу скажу- всё что написано не шутка...хотя я сам к этому отнёсся сначала с недоверием и скепсисом )
Вобщем, приехал к товарищу в гости, есть у него нечего..мы пошли в магазин и он мне байку травит: мол где-то прочитал как сделать пиццу из пельменей Оо
Кулинарные эксперименты я люблю, по-этому за идею ухватился.

Купили самых дешёвых пельменей 1 килограмм. примерно 70руб
Купили 400грамм колбасы какой-то тоже не фонтан. примерно 70руб
3 сырка плавленных аля "дружба". примерно 40руб
6 помидорок. примерно 20р
Пучок зелени какой-то. примерно 20р

Собственно процесс: выкладываем килограмм пельменей в одну ёмкость, ставим в тёплое место(в нашем случае мы использовали духовку, только дверцу духовки открыли...что бы там оно не сжарилось)...дожидаемся, пока пельмени основательно растаят.
Пока пельмени таят, нарезаем колбаску, помидорчики, зелень, сыр натираем(аля "дружба" не тёрлась, мы её покрошили просто).
Берётся растаявшая пелменная масса,...

0 0
3

пельмени по-новому Ленивая жена
’Запеканка из пельменей ’Ленивая жена’

Ингредиенты:
- Пельмени замороженные - 800 г
- Лук репчатый - 2-3 шт.
- Сыр твердый - 100 г
- Яйца куриные - 4 шт.
- Майонез - 250 г
- Соль - 1-2 ч. ложки
- Перец - 1 щепотка
- Зелень - по вкусу

Приготовление:
1.Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.
2.Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.
3.Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
4.Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.
5.Сверху выложить жареный лук.
6.В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез
7.Хорошо взбить.
8.Залить пельмени яично-майонезной смесью.
9.Сыр натереть на крупной терке.
...

0 0
4

1 шаг


Шар из пельмешек

Достаём пельмешки, разогреваем в микроволновке немного, чтобы можно было размять. Делаем из них шар. Руками)

2 шаг


пельменная лепёшка

Потихоньку сжимаем шар сверху ложкой, лопаткой или другим плоским предметом. Осторожно, чтобы масса не развалилась.
(Примечание: в первом шаге можно намять и перемешать так, чтобы получилась однородная масса, но мы делаем более быстрый вариант)

3 шаг


Разогреваем сковородку и бросаем туда получившийся блин. Предварительно налив масла, конечно.

4 шаг


Режем лук кубиками и кидаем на не прожаренную сторону пиццы, затем легонько их вминаем чтобы держались.

5 шаг


Прожариваем ту сторону пиццы, которая с луком. Берём чёрный хлеб, режем на кусочки, на каждый выдавливаем немного майонеза и кетчупа.
Вуаля! Необычный вкусный обед готов)

6 шаг

Под конец, хочу сказать парочку слов о видах...

0 0
5

Запеканка из пельменей «Ленивая жена» — это один из немногих способов как быстро и вкусно накормить всю семью. По уровню сложности это блюдо из разряда «на скорую руку» или «проще простого». Поэтому название вполне оправдано.

Готовить можно в духовке, мультиварке, в СВЧ-печи и даже на сковороде. Все что нужно для приготовления — пельмени, сыр, яйца, сливки или сметана. Остальные ингредиенты можно добавлять по своему вкусу. Грибы, овощи, зелень — сделают блюдо необычным и усилят вкус.

Пельменная запеканка в духовке

С щавелем и укропом

Вам понадобятся:

пельмени — 300 г; щавель свежий — 100 г; сливки — 200 мл; лук-шалот или репчатый — 1 средняя луковица; сыр твердый — 100 г; чеснок — 2 зубца; укроп измельченный — 3 столовые ложки; соль, перец — по вкусу.

Приготовление

Приготовьте соус для поливки: щавель нарежьте, добавьте измельченный укроп. Нарежьте мелко лук и чеснок. Добавьте соль и перец. Залейте смесь сливками и все перемешайте. В...
0 0