Правильно ли есть пиццу руками?

1

Есть пиццу любят все, но вот о том, как делать это правильно знает не каждый. Наверное, Вы часто оказывались в ситуации, когда сидя в пиццерии в шумной компании Вы не знали можно ли кушать пиццу руками, и обязательно ли надо пользоваться столовыми приборами? Об этом, и о многом другом мы поговорим далее.

Можно ли говорить об этикете в пиццерии?

Сам по себе столовый этикет не имеет четких предписаний для употребления пиццы. Произошло это из-за того, что пицца долгое время была едой бедняков.Ведьпростойоткрытый блин, который выпекали на открытом огне или в печи с овощами, а если повезет и с мясом, был едой непривередливых крестьян или рабочих. А при дворах, где в почине были более изысканные блюда, ее попросту не подавали. Конечно же, особых правил для сервировки или подачи пиццы выработано не было. Именно такая интересная история возникновения этого вида выпечки сегодня послужила поводом для смятения в рядах ее гурманов. И вопрос о том, как же правильно есть пиццу...

0 0
2

Как правильно есть пиццу: можно ли есть пиццу руками?

12.08.2014 13:50

Пицца является неформальным блюдом, поэтому в повседневной ситуации вроде встречи с друзьями в пиццерии ее вполне можно и даже скорее нужно есть руками. Это не значит, что нельзя воспользоваться столовыми приборами: некоторые виды пиццы есть вилкой и ножом проще. Чтобы максимально удобно съесть кусочек пиццы, немного согните его боковыми краями вверх (U), так, чтобы начинка не смогла упасть.

Конечно, в формальной обстановке - например, на деловом ужине, правила более суровы, и тут уже помощь столовых приборов потребуется одназначно. Однако, маловероятно встретить такое демократичное блюдо на официальном приеме.

Кстати, имейте в виду, что пицца обязательно должна подаваться горячей настолько, чтобы сыр на ее поверхности был расплавлен и "тянулся" за вынутым кусочком. Пицца должна быть разрезана как минимум на четыре части. Для разрезания наиболее удобно использовать...

0 0
3

ПОВСЕДНЕВНЫЙ ЭТИКЕТ

ДЕЛОВОЙ ЭТИКЕТ

ВНЕШНИЙ ВИД И ИМИДЖ

ЭТИКЕТ ЗА СТОЛОМ

РЕСТОРАННЫЙ ЭТИКЕТ

СЕРВИРОВКА СТОЛА

"АЛКОГОЛЬНЫЙ" ЭТИКЕТ

ИЗЫСКАННЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ И НАПИТКИ

ПРАЗДНИЧНЫЙ ЭТИКЕТ

НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ

Все ваши комментарии, вопросы, предложения вы можете отправить на этот адрес.

© 2008-13
Запрещается использование материалов без соответствующего разрешения автора проекта или указания ссылки на сайт UrokiManer.ru

этикет за столом > правила поведения во время еды
национальный этикет > италия

Как правильно есть пиццу: можно ли есть пиццу руками?

Пицца является неформальным блюдом, поэтому в повседневной ситуации вроде встречи с друзьями в пиццерии ее вполне можно и даже скорее нужно есть руками. Это не значит, что нельзя воспользоваться столовыми приборами: некоторые виды пиццы есть вилкой и ножом проще. Чтобы максимально удобно съесть кусочек пиццы, немного согните его...

0 0
4

Споры между теми, кто готов есть пиццу руками, и теми, кто уверяет, что нужны приборы, не утихают десятилетиями.

Чтобы узнать, как именно нужно есть пиццу, обратимся к ее родине – солнечной Италии.

Италия и пицца

То, что пиццу нужно есть исключительно руками, является лишь своеобразным историческим поверьем, и вот почему:

Много веков назад это блюдо употребляли в пищу самые бедные слои населения – на простую лепешку выкладывались незамысловатые ингредиенты, а затем запекались. Немало времени прошло с тех пор – но именно с древности и пошла традиция есть пиццу руками. Приборов тогда просто не было. Когда блюдо завоевало популярность среди высших слоев общества, пиццу стали есть уже с помощью приборов. Коренные жители Италии в кафе и ресторанах используют приборы. Вечно спешащие по итальянским улицам туристы часто едят пиццу прямо руками, создавая путаницу.

А как еще?

На американском континенте пицца является фаст-фудом, ее...

0 0
5
Как правильно есть пиццу?

Автор Регина Изотова

Этот вопрос никогда не задают дети. Для них все просто — правильно есть пиццу, значит, есть ее … с удовольствием! Руками, облизывая пальчики от этого самого удовольствия. Но вот взрослый человек о правилах поведения за столом и нормах этикета забывать не должен.

Поэтому, этот вопрос – «Как правильно есть пиццу?» – однажды застал меня врасплох. Дело было в пиццерии, в компании коллег, встретившихся тут после одной профессиональной тусовки. И, несмотря на то, что вместе с главным блюдом вечера – классической неаполитанской «Маргаритой» – подали и столовые приборы, основная масса гостей заведения ела заветный кусочек теста с моцареллой, томатами и базиликом руками, игнорируя вилку и нож. Меня же тянуло исключительно к привычному: «ножом отрежь и с вилки съешь»…

Вот вопрос и назрел. А все-таки, как правильно есть пиццу?

Оказывается, точный ответ может быть разным. Все-зависит от того, где, в...

0 0
6
...
0 0
7

Пиццу правильно есть руками. Если мы посмотрим в ту же Википедию, то там так и написано: "Традиционную классическую пиццу перед употреблением разрезают специальным ножом на 4, 6, 8 и т. д. кусочков и едят руками."

Нигде в мире специально к пицце не подают вилку и нож. Только если вы сами об этом попросите. Хотя большой или специальный нож могут подать, на случай если куски плохо прорезаны.

Пицца бывает итальянская и американская. И ту и другую правильно есть руками. Но если американскую пиццу еще можно резать ножом и есть вилкой, то с итальянской на тонком тесте у вас это просто не получится. Вам будет очень сложно подцепить кусочек, и все у вас будет с него спадать. Это будет смотреться совсем не эстетично. Поэтому лучше прибегнуть к классическому варианту : взять кусочек пиццы руками, сложит его вдоль пополам и откусывать от него.

Ножи и вилки подают к пицце на всякий случай. Если у вас поранена рука, или плохо гнутся пальцы, или с вами за столом сидят дети,...

0 0
8

Казалось бы, чего проще: эта еда будто сама предназначена для того, чтобы ее сворачивали в трубку и кусали, как палочный сервелат. Между тем такой способ поедания пиццы, даже будучи только что придуманным нами, в корне неправилен.

Текст: Алексей Караулов
Иллюстрация: Cергей Радионов

Из цикла «Неправильно ты, Дядя Федор».

В правильном ресторане пицца подается с ароматическим (настоянным на перце или травах) маслом. Блюдо обязательно нужно этим маслом полить. Не бойся переусердствовать: излишки стекут в разрезы и куски пропитаются ровно настолько, чтобы приобрести вкус масла, а не пиццы (таков ритуал). Возьми кусок пиццы рукой за край и, надломив пальцем корочку, сложи вдвое — так, чтобы масло и соус оставались в желобке. Дурным тоном считается положить уже надкушенный кусок обратно на тарелку. Поэтому держи его чуть под углом, чтобы начинка падала в рот, а не на стол и медленно приканчивай. Корочку вымочи в излишках масла и тоже...

0 0
9

Правила этикета отличаются своими правилами, и если их несоблюдение вызывает недоумение, то чрезмерное злоупотребление выглядит нелепо и жалко. Когда же речь заходит о таких неформальных блюдах, как, например, пицца, однозначный ответ просто отсутствует. Известно, что ее подают и в дешевой кафешке, и элитном ресторане. Разумеется, качество, вид и стоимость продукта, приготовленного в тех или иных заведениях, имеет сходство достаточно слабое, пиццу любят буквально все слои населения, будь-то Харьков пицца или другой населенный пункт, отводя ей роль одного из самых популярных блюд. поэтому неудивительны и частые споры о том, как пиццу правильно есть.

Чтобы лучше ориентироваться в этом вопросе, следует вспомнить историю возникновения в меню такого блюда, как пицца. Автором этого замечательного блюда являются итальянские крестьяне, которые располагали весьма скудным достатком. Готовили пиццу в виде грубой лепешки, на которую выкладывали оставшуюся пищу, после чего все...

0 0