Вкусная и простейшая в приготовлении домашняя ПИЦЦА?

1

Хрустящая сырная корочка, ароматная начинка, сочные кружочки помидоров на нежном тесте, - современная пицца выглядит именно таким образом, и даже немного странно представить себе, что изначально данное блюдо было основной пищей самых бедных итальянских семей.

В настоящее время пицца завоевала практически весь мир и ее поклонников можно найти как в трущобах, так и в наиболее дорогих элитных кварталах. А количество рецептов простой «лепешки с сыром» способно удивить самого искушенного гурмана.

Однако наиболее популярной все же остается обычная пицца с сыром и помидорами, правда, и здесь возможны вариации с тестом. В идеале традиционное тесто для пиццы создается из оливкового масла, специальной муки (смесь обычной муки и муки из твердых сортов пшеницы), воды и соли. Но любителям кулинарных изысков будет интересно поэкспериментировать с различными основами для пиццы, у каждой из которых есть своя изюминка, например:

- вкусное дрожжевое тесто сделает корж очень...

0 0
2

Это блюдо, пришедшее к нам с солнечной Италии очень быстро завоевало буквально бешеную популярность. Более того, классический рецепт со временем стал гораздо реже, нежели его домашние вариации. Приготовление настоящей и вкусной домашней пиццы – процесс творческий, потому что готовить её каждый раз можно по-разному, меняя не только начинку, но и состав теста. Кому-то по вкусу тонкое, кому-то немного толще, но домашнее ароматное, оно всегда в выигрыше по сравнению с покупным.

Многие любят ходить в пиццерию и пробовать оригинальные рецепты и эксклюзивные рецепты от шеф-поваров.Но существует немало людей, для которых домашняя пицца является любимым лакомством, но не все знают, как приготовить домашнюю пиццу так, чтобы и тесто получилось мягким, и начинка оставалась сочной, и сама выпечка домашнего производства выглядела аппетитно. Подробней

Но если вы уже попали на эту страничку, где главным героем является пицца домашняя, то теперь у вас появилась возможность ежедневно...

0 0
3

Пицца - безусловный фаворит итальянской кухни и одно из самых популярных блюд мира! Ее любят взрослые и дети, мальчики и девочки. Существует множество рецептов: от самой простой "Маргариты" - пиццы с моцареллой, томатами и базиликом до всевозможных "кальцоне", "маринара" или "дьяболо". В начинку тут идёт все: и рыба, и морепродукты, и каперсы, оливки, благородные сыры и даже перчик чили. Пицца дома может потребовать и времени, и внимания, но вы об этом не пожалеете! Для тех, кто не привык проводить на кухне более часа, мы подобрали альтернативные рецепты быстрых пирогов и галет, которые могут заменить пиццу на домашнем столе.

Тесто и соус для домашней пиццы

Пусть вас не пугают дрожжи! На самом деле тесто для пиццы готовится очень просто, оно незамысловато и не требует особо заморских продуктов. Для вкусной тоненькой лепешки нужны всего лишь мука, вода, дрожжи, соль и обязательно оливковое масло хорошего качества! Однако тесто для пиццы может быть и бездрожжевым,...

0 0
4
Как приготовить пиццу в дома?

Рецепт лепешки с начинкой известен еще с древних времен, но в том виде, в каком мы едим её сейчас, он появился в Италии в середине XVI века. Многие считают, что главным ингредиентом является сыр, но на самом деле — это томаты. Классическая пицца была изобретена именно с началом импорта помидоров из Южной Америки, и символом Аппенинского полуострова стала трехцветная «Маргарита» с томатами, моцареллой и базиликом (повторяет цвета флага Италии). Сегодня освоить мастерство пиццайоло можно самостоятельно. Готовка ароматной лепешки с различными начинками осуществится быстрее и легче благодаря видео. Давайте рассмотрим рецепт пиццы в домашних условиях.

Ароматную пиццу любят все. Давайте же ее приготовим дома!

Самое сложное в приготовлении — тесто, так как чаще всего для начинки каждый кулинар использует свои любимые сочетания продуктов, а вот такой тонкой, как в итальянской пиццерии, лепешка не всегда удается. Скажем честно: кулинарная...

0 0
5

В нашей семье пиццу готовят часто. Этот один из быстрых и простейших рецептов....

Пиццу в нашей семье очень любят, и поэтому готовим мы ее часто. Даже для самых маленьких. Такие мини-пиццы я даю детям с 2-х лет. ...

Я давно мечтала научиться печь достойную пиццу, и вот чудо свершилось! Муж сказал: "Пицца - просто взлёт!" Это высшая награда для меня!...

Все любят пиццу, а дети особенно! Моя сестра постоянно просит приготовить ее, поэтому я пытаюсь как-то разнообразить ее вкус. ...

Пиццу любят все, особенно молодое поколение. Попробуйте грибную пиццу - она непременно станет одной из любимых....

...
0 0
6
...
0 0
7

Содержание:

Пицца – блюдо на все времена, которое знают и любят по всему свету. Именно поэтому стоит включить пиццу в домашнее меню, которое можно время о времени корректировать, пополняя новыми рецептами теста и начинок.

Пицца в домашних условиях хороша уже тем, что ее можно приготовить в любое время. Появилось желание съесть дома что-то итальянское, запивая итальянским же вином, и через час-другой можно лакомиться горячей и ароматной лепешкой, заполненной всем, что удалось отыскать в домашнем холодильнике.

В ходе приготовления пиццы в домашних условиях можно использовать и кусочек копченой колбасы, оставшийся от какого-то застолья и по каким-то причинам не пущенный на бутерброды, и остатки сыра, и несколько уцелевших шампиньонов. Да, словом, почти все годится для этого чудесного пирога, который всегда съедается до последней крошки.

Итак, запишите в свои кулинарные блокноты: пицца в домашних условиях – секреты приготовления.

Пицца...

0 0
8

Салаты и закуски

Приправы

Первые блюда

Вторые блюда

Домашние заготовки

Выпечка

Напитки

Десерты

Пицца

Пицца — это поистине самое популярное итальянское национальное блюдо в виде круглой лепешки с сыром и другими ингредиентами. В этой рубрике речь пойдет о домашней пицце, она может быть любой формы и с любыми начинками, главное условие чтобы все это сочеталось по вкусу. У нас на сайте Вы найдете рецепты пиццы из: мяса, морепродуктов, овощной и пр.

Рецептов в рубрике: 71

Упорядочить по: Новизне Лайкам Просмотрам Комментариям Калорийности

Размещен03.05.2016

Что не сделаешь для любимых! Для дорогих людей готовить хочется самое вкусное и всегда красивое. С большим удовольствием расскажу о ...

Открыть

Размещен04.04.2016

Большинство людей считает, что страна происхождения пиццы –...

0 0