Как едят пиццу?

Недавно со знакомым ходили в пиццерию где у нас разгорелся спор, как правильно есть пиццу? Дело, в том, что я ем пиццу руками, а он исключительно вилкой, что и послужило причиной спора.
Как-то в самом заведении спрашивать было неудобно, да и смотря на посетителей которые 50 на 50 кушали Итальянское лакомство обоими способами определить кто прав было трудно.
Поэтому, я решил (как и полагается поколению 21 века) проштудировать просторы рунета и докопаться до истины.

Для начала окунемся в историю..

Пицца (вернее ее подобие) была придумана более 10 веков назад. Это была обычная грубая лепешка хлеба (из самой дешевой муки) на которую складывали сверху остатки пищи за день (или несколько дней) и запекали. Изначально готовили этот аналог современной пиццы только бедняки (оно и понято, богатые остатки пищи не собирали). Уже позднее, когда под пиццу стали готовить специальную лепешку (из высокосортной муки) и начинку (не из объедков) это блюдо распробовали...

Пицца – это неформальное блюдо, которое встречается на вечеринках, за ужином дома, во время посиделок с друзьями. Попробовать лакомство можно в пиццериях, но нередко и рестораны включают его в свое меню.

На стол пицца обязательно подается горячей, чтобы сыр на ее поверхности тянулся за кусочком. Ее разрезают на четыре или больше частей специальным ножом. В заведениях к пицце также подаются вилка и нож.

Мало кто сегодня знает, как правильно есть пиццу по этикету. Как таковых формальных правил нет, но есть некоторые рекомендации, которых стоит придерживаться. Если Вы находитесь в гостях, пиццу кушают так, как и большинство присутствующих. Если пицца была подана небольшим куском, ее можно кушать руками. Если же куски очень большие, сначала их разрезают на более маленькие.

Зачастую в пиццерии или другом заведении это лакомство едят с помощью вилки и ножа. Кусок пиццы кладется на тарелку и разрезается на более мелкие кусочки. Такого же правила этикета...

Вопрос «как правильно есть пиццу?» волнует не только любителей этого блюда, но и людей, которые стремятся в любой ситуации соблюдать правила этикета. Много лет назад было принято есть данное блюдо руками, но многим потребителям это кажется негигиеничным. А для того, чтобы сам процесс поедания лакомства выглядел более эстетичным, под корж можно подложить салфетку. Но такой вариант возможен, если тесто для пиццы более-менее твердое. Нежелательно брать слишком большой кусок, так как его неудобно будет кусать, а, измазавшись в кетчупе и сыре, можно отбить аппетит у тех людей, которые сидят с Вами за одним столом. С другой стороны, на это никто не будет обращать внимания, если Вы находитесь в кругу своих близких друзей. Также этот вариант подходит, если Вы затеяли приготовление пиццы и ее употребление дома, с близкими родственниками.

Некоторые любители считают, что это угощение нужно употреблять исключительно при помощи вилки и ножа. Не зря такие столовые приборы есть в...

1

Режьте и ешьте с помощью ножа и вилки. Это, возможно, наиболее вежливый способ поедания пиццы. Этот способ так же подойдет, если у вас много топпинга (начинки) и вы хотите попробовать всю начинку за один укус.

2

Разрежьте кусок пополам. Сложите края вместе, чтобы получилась форма буквы"U". Если на вашей пицце сыпучая начинка, либо снимите ее, либо оставьте, и отправляйте пиццу в рот. .

3

Снимите топпинг и ешьте отдельно. Если вы хотите съесть топпинг отдельно от теста, или вы придирчивы к тому, что лежит на тесте, можете применить этот способ. Многие пиццерии предлагают комбинированные варианты пиццы, например, пицца «Мясной пир» в Pizza Hut предлагает 6 видов мяса в качестве начинки. Что если вы не любите один из видов мясного продукта?

4

Ешьте кусок, не складывая его.Многие люди предпочитают именно это метод, потом что он самый простой. Несмотря на то, что кусочки топпинга падают, растопленный сыр тянется, просто...

Как правильно есть пиццу по этикету?

25.03.2014

Пицца это пример самого что ни есть неформального блюда. Ее можно встретить как в обычной «забегаловке», так и в самом дорогом ресторане. Несмотря на то, что качество пиццы приготовленной в разных заведениях, равно как и цена, кардинально отличается, это не мешает ей быть очень распространенным блюдом для всех слоев населения. И именно на фоне такой «распространенности», между людьми часто возникают споры, как правильно кушать пиццу?

И что самое интересное, однозначного ответа на этот вопрос нет. Разумеется, на шумной вечеринке, никто не станет размеренно нарезать пиццу ножом и накалывать вилкой. Точно также как и в ресторане будет не сильно уместно взять кусок пиццы руками. А поэтому для того чтобы ответить на вопрос как есть пиццу, давайте окунемся в историю.

Изначально пицца была едой бедного слоя населения – итальянских крестьян. Представляла она собой грубую лепешку с запеченными на ней остатками еды. И...

...

Одно из самых популярных блюд во всем мире является пицца. Данное неформальное блюдо можно встретить на вечеринках, посиделках с знакомыми и друзьями, а также за ужином дома. Попробовать данное блюдо можно в пиццериях или других ресторанах.

Как и любое другое блюдо, пиццу нужно употреблять по определенным правилам этикета. В данной статье вы узнаете как есть пиццу по всем правилам столового этикета.

На сегодняшний день, довольно мало людей знает, как употреблять данное блюдо правильно, по всем нормам этикета. Как таковых, формальных правил употребления данного блюда не существует, но хорошо будет использовать рекомендации, которых следует всегда додерживаться.

Если вы пришли в гости и за столом подают пиццу, употребляйте ее таким же образом, как и все присутствующие. Небольшие куски пиццы можно употреблять с помощью рук. Куски большего размера, для начала нужно разрезать на более мелкие.

Если вы решили пойти в пиццерию либо ресторан, в таком случаи пиццу...

» Как правильно есть

Как правильно есть пиццу по этикету

Как по этикету правильно есть пиццу

Правила этикета отличаются своими правилами, и если их несоблюдение вызывает недоумение, то чрезмерное злоупотребление выглядит нелепо и жалко. Когда же речь заходит о таких неформальных блюдах, как, например, пицца, однозначный ответ просто отсутствует. Известно, что ее подают и в дешевой кафешке, и элитном ресторане. Разумеется, качество, вид и стоимость продукта, приготовленного в тех или иных заведениях, имеет сходство достаточно слабое, пиццу любят буквально все слои населения, будь-то Харьков пицца или другой населенный пункт, отводя ей роль одного из самых популярных блюд. поэтому неудивительны и частые споры о том, как пиццу правильно есть.

Чтобы лучше ориентироваться в этом вопросе, следует вспомнить историю возникновения в меню такого блюда, как пицца. Автором этого замечательного блюда являются итальянские крестьяне, которые располагали...

По легенде, пицца была придумана в XIX веке в Неаполе. Пекарь Раффаэле Эспозито приготовил ее для короля Умберто и королевы Маргариты. Чтобы произвести впечатление на знатных особ, он сделал начинку в цветах национального флага: зеленый базилик, белый сыр моцарелла и красные помидоры. Блюдо так пришлось по вкусу королеве, что этот рецепт пиццы был назван в ее честь Маргаритой.

В настоящее время пицца получила широкое распространение по всему миру. Ее готовят в кафе, закусочных и даже дома. Но все же попробовать настоящую пиццу можно лишь в ее родной Италии, в заведениях, где для приготовления используются дровяные печи.

Как подать пиццу на стол

Пицца – неформальное блюдо, поэтому вовсе не обязательно для ее подачи использовать фарфоровую посуду. Обычно пиццу кладут на деревянную круглую доску или картонную тарелку. Причем такой стиль подачи можно встретить даже в пиццериях с мировым именем. При заказе пиццы на дом разрешается есть ее прямо из коробки.

По...

Как правильно есть пиццу?

Автор Регина Изотова

Этот вопрос никогда не задают дети. Для них все просто — правильно есть пиццу, значит, есть ее … с удовольствием! Руками, облизывая пальчики от этого самого удовольствия. Но вот взрослый человек о правилах поведения за столом и нормах этикета забывать не должен.

Поэтому, этот вопрос – «Как правильно есть пиццу?» – однажды застал меня врасплох. Дело было в пиццерии, в компании коллег, встретившихся тут после одной профессиональной тусовки. И, несмотря на то, что вместе с главным блюдом вечера – классической неаполитанской «Маргаритой» – подали и столовые приборы, основная масса гостей заведения ела заветный кусочек теста с моцареллой, томатами и базиликом руками, игнорируя вилку и нож. Меня же тянуло исключительно к привычному: «ножом отрежь и с вилки съешь»…

Вот вопрос и назрел. А все-таки, как правильно есть пиццу?

Оказывается, точный ответ может быть разным. Все-зависит от того, где, в...

Казалось бы, чего проще: эта еда будто сама предназначена для того, чтобы ее сворачивали в трубку и кусали, как палочный сервелат. Между тем такой способ поедания пиццы, даже будучи только что придуманным нами, в корне неправилен.

Текст: Алексей Караулов
Иллюстрация: Cергей Радионов

Из цикла «Неправильно ты, Дядя Федор».

В правильном ресторане пицца подается с ароматическим (настоянным на перце или травах) маслом. Блюдо обязательно нужно этим маслом полить. Не бойся переусердствовать: излишки стекут в разрезы и куски пропитаются ровно настолько, чтобы приобрести вкус масла, а не пиццы (таков ритуал). Возьми кусок пиццы рукой за край и, надломив пальцем корочку, сложи вдвое — так, чтобы масло и соус оставались в желобке. Дурным тоном считается положить уже надкушенный кусок обратно на тарелку. Поэтому держи его чуть под углом, чтобы начинка падала в рот, а не на стол и медленно приканчивай. Корочку вымочи в излишках масла и тоже...

Горячая или холодная пицца

Во время обеда или завтрака следует подавать пиццу настолько горячей, чтобы сыр обжигал губы. Это называется «ожег пиццей» и является самым лучшим способом еще несколько дней помнить о том, что недавно вы ее ели. Важно, чтобы пицца была той температуры, при которой бы сыр на нескольких первых кусочках растягивался, образуя тонкие нити между вашим куском и тарелкой. Если вам подали пиццу, в которой нет данного эффекта, можете быть уверены, что она перестояла и ее следует забрать и поменять. В виде исключения допускается доставленная пицца. К счастью минута-другая в микроволновой печке подогревает ее до нужной температуры. Известные производители пиццы понимают, что не стоит бояться конкуренции со стороны McDonalds, так как они побоятся предпринять ответственные действия

Холодную пиццу можно подавать на завтрак. Ее также можно подогревать в микроволновой печи (это единственно приемлемое время, когда можно подогревать пиццу таким способом)....

Зря, кстати, тут на девушку накинулись за то, что она честно написала, что ее родители не пользовались дома вилкой с ножом. Ведь на самом деле это правда, что в Союзе с этикетом не заморачивались. Кстати, в Америке большинство населения тоже не пользуются викой с ножом в домашних условиях, но никому не придет в голову называть человека, говорящего об этом, непатриотом))). Избавляйтесь от ненужных комплексов, господа! Никто не хочет вас обижать, ведь девушка о своей семье писала. Зря, правда, о своем шоке написала, ведь сама жила так немало лет...Кстати, мои знакомые из Питера все вреня норовят есть пирожные маленькими ложками, а не спецяльными вилками для пирожных. Вопрос ножа и вилки давно етими людьми решен, а вот, видимо, вилочки для торта еще не так популярны. Поправьте меня, если...

Мы продолжаем нашу рубрику об этикете с Екатериной Сапович. Прочитать предыдущие материалы вы можете по ссылке. Каждый раз, когда гость в одном из наших итальянских ресторанов пилит тарелку (sic! именно тарелку, пиццу уже давно порезал) с диким скрежетом, мне хочется подойти и сказать ему на ушко: "Дорогой, просто возьми этот божественный треугольник в руки, прикоснись к нему языком, откуси сколько хочешь и насладись пиццей!"

Мне думалось, уже весь мир научился есть пиццу руками, ан нет. Особенно куртуазные в своих манерах люди готовы даже картошку фри резать одноразовым ножом. Меж тем руками не просто вкуснее есть, но часто – правильно.

Хлеб и сыр

С общего подноса, если официант не подал вам его специальными щипцами, хлеб можно брать руками, а положив на пирожковую тарелочку, следует отщипывать кусочки тоже руками. Да-да, отщипывать. Руками. Пилить ни вдоль, ни поперек не надо. Так же, к слову, поступают с листьями салата, если они фигурируют в вашей тарелке...

Когда-то это блюдо ели исключительно руками, но сегодня мы имеем более удобную альтернативу - вилку и нож. Кстати, на исторической родине пиццу практически никогда не нарезают на куски перед подачей на стол, так что поедание ее при помощи рук здесь довольно затруднено. Лучшее сопровождение для пиццы - это вино, конкретный вид которого можно подобрать в зависимости от начинки пиццы.

Разумеется, вино к пицце подбирают несложное и недорогое, поскольку это блюдо, при всех его несомненных достоинствах, нельзя причислить к самым изысканным яствам. В принципе, к пицце может подойти и пиво, но, надо сказать, сами итальянцы редко выбирают такое сочетание.

Соус

Неаполитанцы готовят к пицце специальный соус. Килограмм свежих томатов раздавливают в кастрюле до состояния пюре. В эту массу добавляется 2-3 листочка базилика, сухие специи, например, ореган и майоран - по вкусу, черный перец, 2 зубчика чеснока (иногда еще и головка лука), щепотка соли. Соус варится от 15 минут...

Итальянскую пиццу нужно не просто смаковать, ее нужно смаковать осмысленно и рационально, как это делают неаполитанцы, придумавшие ее

Например, Джулия Робертс ест ее почти правильно, -- руками, хотя и с некоторыми погрешностями.

А эпизод из фильма "Ешь, молись, люби" снимали в неаполитанской пиццерии "Da Michele", известной на весь мир.

Здесь всегда полно народу, хотя интерьер поражает своей простотой -- облицованные белой и голубой кафельной плиткой стены, фотографии на гвоздиках...

Пиццерия работает с 1870 года! Вот на всякий случай ее адрес: Via Cesare Sersale, 1/3, 80139, Napoli. Teлефон: +390815539204.

Давайте вспомним историю создания пиццы. Однажды королева Маргарита решила наведаться в Неаполь и получила в подарок интересное блюдо -- лепешку с сыром, помидорами и листком базилика. Маргарита отведала кушанье, ей понравилось, и с тех пор его изобретатель Рафаэле Эспозито из Неаполя вошел в историю как родитель пиццы. Было...

Правила этикета отличаются своими правилами, и если их несоблюдение вызывает недоумение, то чрезмерное злоупотребление выглядит нелепо и жалко. Когда же речь заходит о таких неформальных блюдах, как, например, пицца, однозначный ответ просто отсутствует. Известно, что ее подают и в дешевой кафешке, и элитном ресторане. Разумеется, качество, вид и стоимость продукта, приготовленного в тех или иных заведениях, имеет сходство достаточно слабое, пиццу любят буквально все слои населения, будь-то Харьков пицца или другой населенный пункт, отводя ей роль одного из самых популярных блюд. поэтому неудивительны и частые споры о том, как пиццу правильно есть.

Чтобы лучше ориентироваться в этом вопросе, следует вспомнить историю возникновения в меню такого блюда, как пицца. Автором этого замечательного блюда являются итальянские крестьяне, которые располагали весьма скудным достатком. Готовили пиццу в виде грубой лепешки, на которую выкладывали оставшуюся пищу, после чего все запекали....