Что может быть лучше тоненького хрустящего теста с любимой начинкой?
Сытная и полезная вегетарианская пицца придется по вкусу всем. Готовится она очень быстро из доступных продуктов. А ваши домашние прибегут на кухню, едва зачуяв прекрасный аромат из духовки.
Ингредиенты для теста:
150 мл воды 50 мл масла (желательно оливкового, но можно использовать и топленое сливочное) пол чайной ложки соли 250-300 гр. мукиДля томатного соуса:
400 мл томатного сока чеснок (1-2 зубчика) половина столовой ложки сахара половина чайной ложки соли черный перец 2 щепотки базилика (можно использовать орегано, тмин и др.)Для начинки:
150 гр. вареного нута листья пекинской капусты красный перец маслины (по желанию) молотый перец (по вкусу).Приготовление:
1. Поставить в духовку противень, на котором вы собираетесь запекать пиццу.
2. Включить духовку на 200 градусов (вместе с противнем!). Это нужно для того, чтобы хоть немного приблизить выпекание...