Как сделать быстрое (что бы не надо было ждать) и вкусное тесто для пиццы?

На пиццу диаметром 30 см:

Тонкая основа для пиццы:
175 гр (6 oz) муки
1/4 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей
125 мл (4 fl oz) теплой воды
1 ст л оливкового масла

Пышная основа:
300 гр (10 oz) муки
1/2 ч л соли
6 гр сухих дрожжей
225 мл (8 fl oz) теплой воды
2 ст л оливкового масла

Инструкции: Для большинства людей секрет хорошей пиццы прячется в основе для пиццы. Некоторым нравится тонкая и хрустящая основа, а другие любят толстую, пышную. Чтобы основа получилась тонкой, нагрейте в духовке два противня - один на верхней полке, а другой - чуть ниже. Когда вы будете запекать пиццу (в верхней части духовки) , снизу будет подниматься тепло, благодаря чему основа запечется скорее.

1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.

2. Переложить тесто в...

Эта итальянская лепёшка навсегда стала признана нашим блюдом. Просто потому, что всегда вкусно и удобно. А вот как сделать дрожжевое тесто для пиццы быстро и очень вкусно, чтобы не готовить её пол дня, сегодня и поговорим.

Само это блюдо изобретено итальянскими крестьянами, на лепёшку из теста выкладывались все продукты, которые были под рукой, потом всё запекалось. Такой вкусный ужин и нам по душе. А вот тесто — главная составляющая пиццы. Есть рецепты на воде, на кефире, но дрожжевое всегда получается мягче и вкуснее. Такая пицца получается с душой.

Рецепты теста для пиццы с дрожжами

Рецепт дрожжевой пиццы №1

Что может быть быстрее теста на сухих дрожжах, это всегда стопроцентный успех рецепта. Всё настолько просто и быстро, что вы удивитесь, приготовив этот рецепт сами.

Для такого простого теста будет нужно:

Три четверти стакана тёплой воды Чайная ложечка дрожжей сухих Пара стаканов муки Чайная ложечка сахара Четверть чайной ложечки...

Здравствуйте, дорогие читатели. Во-первых, хочу всех поблагодарить за отзывы и комментарии, которые вы пишите к кулинарным постам. Мне очень приятно. В контакте даже фото прикрепляют готовых блюд. Что приятнее вдвойне. Это вдохновляет делиться с вами своими вкусными и проверенными рецептами. Не могу сдержать восторг, потому что я поделюсь с вами рецептом очень вкусной, очень быстрой пиццы. Тесто для пиццы тонкое и хрустящее. Готовиться пицца быстро, возиться долго не нужно, в чем и большой плюс. Тесто получается для одной пиццы, примерно 30 см. в диаметре, или даже можно тоньше раскатать. Тесто такое универсальное, что можно использовать абсолютно любую начинку для пиццы.

У меня сегодня для начинки: соус, кукуруза, ветчинная колбаса, твердый сыр. Правда в такую начинку идеально добавить ананасы. Если любите.

Очень удобно и быстро пойти в пиццерию, летом, они особенно пользуются спросом. Дети очень любят пиццу. Конечно, покупаем мы ее совсем не часто. А если уж очень...

Сообщение Автор Супер легкое и быстрое тесто для пиццы! (и сама пицца)

22 Сен 2009 13:39

Девочки, попробуйте, не пожалеете! Тесто делается просто, но сразу оговорюсь, тем кто ожидает получить настоящую или похожую на нее итальянскую пиццу, лучше поискать другой рецепт, эта пицца похожа более на пирог, наверное. Рецепт из журнала "ЛГ". На сайте есть похожий рецепт: http://forum.say7.info/topic16781.html, но только там пицца печется не в духовке, а на сковороде.

Рецепт обновила фотографиями (08.09.11), делала пиццу на днях .
Итак нам понадобится:

2-3 яйца (лучше два, иначе у теста явный вкус яиц получается)
4 ст.ложки сметаны
4 ст.ложки майонеза
пол чайной ложки соды (на фото нет, забыла
щепотка соли (можно не ложить, майонез итак соленый)
муки примерно 1 стакан -200гр ( тоже забыла сфотать )
Начинка была: колбаса, помидоры, болгарский перец и сыр.
Разбиваем яйца, кладем сметану и майонез,...

Самое вкусное итальянское блюдо поистине считается пицца. Но чтобы достичь успеха, необходимо сначала приготовить не менее вкусное тесто для пиццы. Итальянцы чаще всего делают тесто пресным и тонким, но как хозяйка своей кухни, вы можете приготовить любое на выбор тесто из ниже предложенных вариантов. Конечно, можно и заказать пиццу на сайте royalpizza.ru, а можно попробовать приготовить новое тесто и искать именно то, которое понравится вашей семье.

Тесто для пиццы без дрожжей

Для приготовления теста для пиццы без дрожжей необходимы следующие продукты:
- два стакана муки,
- половина стакана теплого молока,
- соль на ваш вкус,
- два яйца,
- две столовых ложки растительного масла.

Процесс приготовления:

Для начал смешиваем муку с солью в одной миске, а в другой смешиваем, но обратите внимания, не взбалтываем, а именно смешиваем яйца, теплое молоко и масло....

Пицца – это итальянское блюдо, которое стало популярным во многих странах, в том числе и у нас. Чтобы правильно приготовить пиццу в домашних условиях, нужно знать, как делать тесто для пиццы.

Настоящая итальянская пицца состоит из тонкого коржа с бортиками, покрытого начинкой. Для начинки чаще всего используются помидоры, сыр, оливки, грибы и мясо.

Как же сделать тесто для пиццы, чтобы оно было вкусным, хрустящим и хорошо пропеченным? Приготовление начнем с подготовки ингредиентов.

Итак, нам понадобится:

мука (180 г); сухие дрожжи (1 ч. ложка); оливковое масло (1 ст. ложка); соль (1/4 ч. ложки); теплая вода (120 мл).

Соединяем муку, дрожжи и соль, а затем постепенно добавляем воду и оливковое масло. Замешиваем мягкое тесто и продолжаем месить не менее 3 минут.

Смазываем тесто оливковым маслом и оставляем в миске, накрытой пищевой пленкой, на 40 минут. Когда тесто увеличится вдвое, оно уже готово для выпекания.

Раскатайте из теста круг,...

Многие привыкли к тому, что пицца готовится из слоеного или дрожжевого теста. Предлагаю иной вариант теста - быстрый и практичнсый - жидкий на майонезе....

Если вы научились готовить основу для пиццы, то основную часть процесса приготовления пиццы вы уже освоили, а все остальное – дело вкуса....

Любимое всеми кушанье с оригинальной овощной основой! Удивите и порадуйте своих родных аппетитной и очень вкусной пиццей на тесте из кабачков!...

Быстрое тесто для пиццы на молоке - прекрасное тесто, в которое не требуются дрожжи. Готовится тесто 5 минут, и на его основе получается вкусная пицца для друзей! ...

...

...

Хорошая свежая пицца — отличное украшение любого стола. Тесто для пиццы может быть разным, главное, чтобы оно подходило к выбранной начинке (топпингу). Выбор теста делается на вкус кулинара.

Широкий ассортимент ингредиентов для пиццы дает огромный простор для творчества, позволяя приготовить самые разные виды этого замечательного блюда. Именно благодаря этому пицца стала одним из самых популярных блюд во всем мире. Существует много вариантов теста на пиццу, и мы рассмотрим самые популярные из них.

Обычное дрожжевое тесто для пиццы

Многие согласятся, что самое вкусное тесто для пиццы получается по этому простому рецепту. Из такого теста обычно пекут пирожки, пончики, булочки, но и для пиццы оно хорошо подходит.

Из ингредиентов понадобятся: 4 стакана муки, 3-4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки сахара, 20 г дрожжей, 1 яйцо, 1 стакан воды или молока, 1/2 чайной ложки соли.

Дрожжи нужно растворить в теплой воде или молоке, затем добавить...