Как смягчить пиццу?

Кулинарные советы и секреты от профессионалов

О сайте

«Povar.me» — это уютное сообщество для всех людей, которые обожают творить и готовить не только вкусные, но и красивые блюда! Нет никакой разницы в том, начинающий вы кулинар или опытный шеф-повар со стажем, ведь на нашем сайте будут рады абсолютно всем! Вы можете делиться собственным опытом, задавать вопросы и получать на них ответы, узнавать новые секреты и совершенствоваться в приготовлении блюд со всего мира.

На сайте «Povar.me» вы можете поделиться собственным рецептом со всеми участниками сообщества, общаться с другими кулинарами, зарабатывать награды и баллы, а также получать за них вознаграждение. Но самое главное, что вы можете не только набраться ценного опыта, но и завести новые знакомства с другими участниками сайта...

Это традиционное итальянское блюдо сегодня можно заказать и в офис, и на дом. Горячая пицца годится как для перекуса в обеденный перерыв, так и для угощения друзей. А если верить одному Интернет-опросу, то почти 80% пользователей глобальной сети назвали пиццу любимой едой

Описание

Пицца - известное на весь мир национальное блюдо Италии в форме открытого круглого пирога, покрытого по классическому рецепту томатами и расплавленным сыром (обычно моцареллой). Такая начинка на профессиональном языке кулинаров называется топпинг.

Считается, что прототип пиццы подавали на стол еще древним грекам и римлянам: некоторые блюда они готовили на хлебных ломтях. А официальной столицей этого итальянского кушанья называют Неаполь. Здесь даже существовала профессия «pizzaioli» - так называли людей, которые готовили пиццу для крестьян. Это блюдо придумали после того, как в 1552 году впервые в Европу завезли из Перу помидоры. Помимо томатов, неаполитанскую пиццу наполняли...

Сначала замесите тесто для пиццы: просейте муку, сделайте горку с углублением. В это углубление покрошите дрожжи, вылейте теплую воду или молоко, посолите. Затем замесите крутое тесто, накройте его чистой салфеткой, поставьте на 1 час в теплое место подходить. В это время займитесь приготовлением начинки для нашей пиццы. Помойте помидоры, очистите их от кожуры. Лук порежьте кольцами, очищенный картофель – тонкими кружками, обжарьте его на растительном масле вместе с луком. Через 5 минут добавьте порезанные кубиками помидоры и жарьте еще 2–3 минуты. Когда тесто подойдет, раскатайте из него блин и положите на смазанный противень. На него по всей поверхности уложите картофель, помидоры с луком. Мелкими кубиками порежьте сардельки и залейте пиццу яйцами, взбитыми с молоком, посыпьте мелко порезанными листьями базилика, солью, перцем и залейте майонезом. Пиццу выпекайте в духовке минут 30 и подавайте к столу в горячем виде. Только не забудьте украсить веточками...

Их белизну издревле сравнивали с молоком и слоновой костью, а нежность – с тончайшим китайским шелком и наливными персиками.

Конечно же, речь идет о дамских ручках, красотой своею обязанных в первую очередь гладкой и бархатистой коже.

Бережно хранить эту красоту помогает несложный уход за руками, при условии, что он регулярен.

Забота о коже рук тем более необходима, учитывая, что та ежедневно подвергается влиянию большого количества иссушающих факторов. Давайте подробнее остановимся на простых советах и рецептах, помогающих смягчить кожу рук и предотвратить ее сухость.

Отрицательное воздействие на кожу оказывает любая бытовая химия, включая и средство для мытья посуды. Кроме того, ногти при длительном контакте с водой набухают, а при высыхании снова уменьшаются в объеме, и этот изо дня в день повторяющийся процесс делает их ломкими. Поэтому обязательно мойте посуду в резиновых перчатках.
Мойте руки прохладной или теплой, но не горячей водой, так как...

Мы знаем, чем кальцоне отличается от пепперони, знаем лучший рецепт домашней пиццы, который готовит мама. Как известно, лучшую пиццу уже давно не делают в Италии, и как пишет сайт cherrypizza.od.ua — лучшая пицца делается только в Одессе. Мы, это подтверждаем, ведь, те, кто был в Италии скажут, что: итальянцы не умеют готовить привычную нам вкусную пиццу.

Можно долго спорить о рецептах этого круглого бутерброда и о методе запекания, однако, есть 12 интересных фактов о пицце, которые вы, возможно, не знали:

Самая большая пицца. Непревзойденным до сих пор остается рекорд южноафриканцев (Норвуд). Они испекли в 1990 году самую большую пиццу в мире — диаметром 37,4 метра. Больные шизофренией на ранней стадии воспринимают запах апельсинов, как аромат горячей пиццы. Французы, едят пиццы больше всех в Европе. В Италии придумали пиццу, которая сворачивается конусом, чтобы её легче было есть «на ходу». Летом 1889 года неаполитанского повара Раффаэле Эспозипо пригласили испечь...

Вам понадобится

майонез; горчица; сильногазированая минеральная вода; репчатый лук; специи по вкусу; сало; лимонный сок; уксус; растительное масло; яйцо; панировочные сухари; молоко; киви; кипяток.

Инструкция

Нарежьте говядину (если вы не запекаете ее целиком) поперек волокон.

Отбейте куски мяса. Можно при этом их посыпать приготовленными специями по вашему вкусу.

Замаринуйте мясо, используя смягчающие компоненты. Добавьте, например, немного крахмала, нарезанного кольцами лука и специи. Перемешайте и оставьте на 1,5 часа.

Обмажьте говядину майонезом и оставьте примерно на 1 час. Перед приготовлением его можно смыть, если вам не нравится вкус майонеза.

Намажьте мясо горчицей со всех сторон и оставьте на 1-1,5 часа в прохладном месте.

Замочите говядину в сильногазированной минеральной воде на 2 часа. Добавьте специи, лук и при желании немного лимонного сока.

Смажьте куски говядины...

1 шаг

Когда на коже появляются покраснения, а место ожога печет и становится горячим, следует как можно скорее его охладить. Для этого возьмите полотенце, намочите его в холодной воде и приложите к месту ожога. Если солнечные ожоги занимают большую поверхность тела, примите холодную ванну или душ. Холодная вода снимет боль и отек.

2 шаг

Проверенным и часто используемым способом на смягчение последствий от солнечных ожогов является намазывание кожи кефиром или йогуртом. Кусок стерильной марли или бинта намочите в одном из этих продуктов, выжмите и приложите к больному участку кожи. Спустя 20 минут сполосните тело прохладной водой и нанесите восстанавливающий крем. Кефир и йогурт не только принесут облегчение сгоревшей коже, но также и отлично ее увлажнят.

3 шаг

Появившиеся покраснения на небольших участках кожи можно смягчить, используя свежий огурец. Порежьте огурец на толстые пластинки, приложите к местам ожога...

...