Как в вашем городе называются сети кафе-пиццерий, какие Вы предпочитаете?

Вам понадобится

- фокус-группа; - компьютер.

Инструкция

Если вы хотите самостоятельно назвать пиццерию, набросайте несколько вариантов, которые, как вам кажется, лучше всего подойдут в качестве названия вашего заведения. При этом старайтесь придумать что-то запоминающееся, а также, по возможности, отражающее интерьер и стиль вашей пиццерии. К примеру, если вы захотите оформить свое заведение в духе Италии, то вполне возможно, что вам захочется апеллировать к известной во всем мире итальянской мафии. В таком случае подберите названия вроде «Пицца-Мафиозо» и оформите все в соответствующем стиле.

Добавьте в список названий яркие, запоминающиеся образы. К примеру, «Перелетные ПИЦЦЫ» - оригинальное название для пиццерии, заставляющее человека улыбнуться и представить необычную картину. Подобное название наверняка оставит отпечаток в сознании прохожих.

Составив список названий, выберите три-пять самых удачных на ваш взгляд, и предложите уже из них...

Формат развития

3 формата работы с нами: точка доставки, кафе+доставка, ресторан+доставка

Доставка

Формат рассчитан на гостей, предпочитающих вариант удаленного заказа -по телефону или через интернет. Гостевой зал в этом формате не предусмотрен, ассортимент блюд имеет ограничения, требуемое помещение небольшого размера, объем инвестиций минимальный из имеющихся франчайзинговых пакетов, управление точкой доставки наиболее простое. Данные точки могут располагаться в жилом массиве, в БЦ.

Меню: пицца, сэндвичи, салаты, десерты, закуски, напитки
Паушальный взнос: 15 000 $ (50% -предоплата, 50% -c момента открытия)
Роялти: 6% c оборота
Время открытия: 2 месяца
Площадь помещения: 50-100 кв. м
Необходимое кол-во персонала: 8-12 человек
Объем инвестиций*: 3-4 млн. рублей
Срок окупаемости: 1 год
*- зависит от технического состояния помещения

Кафе+доставка

Формат рассчитан на быстрое обслуживание гостей по...

если чесно, вот читаю всё то что здесь пишут и уши вянут )
Не хочу хвастаться, но сам стоял у печки, правда и электрической, и пиццу делал прекрасную, если верить словам благодарных клиентов.
Проработал так пол года. Потом ушёл по причине банальной - не разделял я взглядов начальства по поводу обслуживания и технологии производства.
Загорелся я сильно этой работой поначалу, тем более что учитель попался - лучше не найти, он немало лет простоял у печи на дровах в Италии. За 2 недели так меня научил и посеял "искру в душе", что сам себе не верил что могу делать такую пиццу. Но потом он уехал обратно в Италию, там семья, пиццерию взяли под своё крылышко "наши", думали что можно с г.... слепить тот же прекрасный продукт. А делать не то что могу на самом деле да ещё и улыбаться при этом клиентам (печка и само "творчество" было при входе на людях) я не смог. Уволился спустя месяц, в день получения з/п
"Начерта он всё это пишет?" - спросите Вы
Веду всё это...

Как назвать пиццерию
Советы Эксперта - Бизнес-консультанта
Фото по теме

В связи с большой рентабельностью пиццерий в России каждый день появляется множество новых заведений подобного типа. Чтобы выделиться на фоне конкурентов, первым делом нужно подобрать яркое название для своего заведения .

Просто следуйте этим простым пошаговым советам, и Вы будете на верном пути в Вашем бизнесе .

Что необходимо иметь

- фокус-группа;
- компьютер .

Краткое пошаговое Бизнес-руководство

Что необходимо иметь:
- фокус-группа;
- компьютер .
Итак, приступим к действиям, настроившись на положительный результат .

Шаг - 1
Если вы хотите самостоятельно назвать пиццерию, набросайте несколько вариантов, которые, как вам кажется, лучше всего подойдут в качестве названия вашего заведения. При этом старайтесь придумать что-то запоминающееся, а также, по возможности, отражающее интерьер и стиль вашей...

Как открыть пиццерию по франшизе? Франшиза пиццерии – простое, но популярное решение для открытия кафе мини формата или доставки в вашем городе. Такой способ начала бизнеса относительно безопасен и очень быстро окупается, поэтому его часто выбирают новички. Попробуем разобраться, в чем его плюсы и что нужно для производства пиццы.

Франшиза: что это и в чем ее плюсы

Прежде чем пытаться понять, чем же хороша франшиза пиццерии, стоит разобраться с самим понятием франчайзингового бизнеса. Оно включает:

франчайзера – владельца торговой марки; франчайзи – покупателя торговой марки; франшизу – бизнес-пакет, содержащий разрешительные документы на использование торговой марки, а также указания по ведению бизнеса.

Используя франшизу, вы получаете несколько преимуществ.

Во-первых, это известный бренд. Человеку свойственно отдавать предпочтение знакомому, а потому он с большей вероятностью зайдет в кафе, название которого уже видел в другом городе или в другом...

Пиццерии Донецка пользуются бешеной популярностью, как и везде по всем мире. Всем известно, что изобретена пицца в Италии, однако эту вкуснятину вполне уже можно считать интернациональным блюдом. Пицца Донецк – универсальное блюдо, которое можно употреблять в любое время суток, она радует и в горячем, и в холодном виде, что делает ее удобным перекусом в дороге. Нужна пиццерия в Донецке? Ищите эти места общественного питания в деловых районах города либо в районах большого скопления торговых центров. Именно здесь их расположено большинство, и это не случайно, и чтобы показать это на пальцах хотим отметить буквально следующее. Владельцам Донецкие пиццерии это выгодно: чем больше вокруг крутится народу, которому некогда стоять у плиты, тем выше объемы продаж. Если, конечно, пицца вкусная. А это уже напрямую зависит от оборудования, на котором изготавливается продукт, а также от зарплаты шеф-повара, который контролирует процесс. Ясное дело, если будет невкусно, то никакие торговые...

Фаст-фуд точно нельзя отнести к особо полезным для здоровья блюдам. Однако в ресторанах быстрого питания можно быстро и дешево поесть, а самое главное гарантированно будут качественными, даже в самом удаленном уголке мира. Когда оказываемся в другом городе или едете в другую экзотическую страну, то обычно первые несколько дней кушаете именно в ресторанах быстрого питания, которые очень легко найти и с привычным вкусом без экзотических ингредиентов. Встречайте десять самых больших сетей фаст-фуда в мире.

10. Papa John’s

Сеть пиццерий PapaJohn’s со штаб-квартирой в округе Джефферсон, Кентукки имеет более 4000 заведений в 33 странах раскиданных по разным континентам, из которых 3200 расположенных в США. На сегодняшний день это одна из самых маленьких сетей фаст-фудов работающих на глобальном рынке , однако, компания прикладывает максимум усилий, чтоб расшириться.

9. Dairy Queen

DairyQueen это сеть американских ресторанов быстрого питания...

Типы франшизы: точка доставки, кафе + доставка, фудкорт + доставка, ресторан + доставка.

Доставка: Формат рассчитан на гостей, предпочитающих вариант удаленного заказа - по телефону или через интернет. Гостевой зал в этом формате не предусмотрен, ассортимент блюд имеет ограничения, требуемое помещение небольшого размера, объем инвестиций минимальный из имеющихся франчайзинговых пакетов, управление точкой доставки наиболее простое. Данные точки могут располагаться в жилом массиве, в БЦ.

• Меню: пицца, сендвичи, салаты, десерты, закуски, напитки

• Паушальный взнос: 800 000 рублей (50% -предоплата, 50% -c момента открытия)

• Роялти: 6% c оборота

• Время открытия: 2 месяца

• Площадь помещения:50-100кв м

• Необходимое кол-во персонала:8-12 человек

• Объем инвестиций*: 3-4 млн. Рублей

• Срок окупаемости:1 год *- зависит от технического состояния помещения

Кафе + доставка Формат рассчитан на быстрое обслуживание гостей...

Диалог с бизнесом: Пицца с любовью!!! 19.08.2013 16522

Сегодня в Гомеле очень много различных кафе и ресторанов. Сфера общественного питания и культурного отдыха в нашем городе неустанно расширяется, иногда радуя нас все новыми изысками гастрономии. Из всех заведений города люди предпочитают пиццерии. Пицца стала самым популярным продуктом во всех уголках мира.

Пиццерия «Арлекино» появилась в нашем городе довольно давно. Все начиналось с маленького кафе на Речицком Шоссе 4, а сегодня это уже сеть ресторанов в разных уголках города. На вопросы iLOOK отвечает заместитель директора ЗАО «М Джи Компани» Наталья Минько.

Добрый день, Наталья! На чем основывается концепция вашего заведения, его настроение.

- Наша компания занимается ресторанным бизнесом уже более 10 лет. Все начиналось в 2001 году с маленького кафе, бывшей пышечной, на Речицком Шоссе. А сейчас это уже сеть ресторанов. Изначально наше заведение никакого отношения к итальянской кухне не имело. Нам...

Русский солдат
Ответить дата: 07.11.2007 - время: 21:04

Хочеться узнать, какие заведения пользуются спросом!

ТигрПолосатый
Ответить дата: 11.11.2007 - время: 01:31

попробуй Старый Амбар на булаке)) вполне прилично

nona
Мой фотоблог Ответить дата: 11.11.2007 - время: 01:37

А мы свадьбу в Маяке делали... Мне понравилось. Цены чуть дороже чем в кафе а оформление и обслуживание - лучше!

Русский солдат
Ответить дата: 18.11.2007 - время: 19:39

Честно говоря бывал во многих заведениях Казани, но больше трогает по качеству блюд, Синема-Кафе(Сити Центр 1 горки), Шафран(В гостинице Сулейман Палас) Изюм (около Детского мира!)
Советую не пожалеете!

Орёл
Ответить дата: 18.11.2007 - время: 22:53

1: амбарчегу плус адын))
2: ИМХО: кафе черное озеро довольно хорошее чтобы собраться с друзьямипивка по пить)))

Русский солдат
Ответить дата: 19.11.2007 - время:...

Рестораны быстрого обслуживания «Пицца Челентано» — всеукраинская сеть заведений.

«Пицца Челентано» (Киев) всегда рядом, недалеко от дома или офиса, в вашем городе или в командировке, в будни, праздники и выходные.

Вас ждут оригинальные интерьеры «Пиццы Челентано» (Киев), внимательный персонал и неизменно позитивная атмосфера.

Вам предложат блюда из свежих продуктов, богатые микроэлементами, витаминами и минералами. Пицца, паста, блинчики, салаты, супы, напитки, десерты и настоящий кофе. Все блюда созданы в «Челентано» (Киев), чтобы поразить ваш вкус.

Кстати, о пицце. В «Челентано» предлагают экспериментировать и добавлять в пиццу разнообразные начинки. А это — возможность невероятных кулинарных экспериментов. Например, если в пиццу можно добавлять 10 начинок, то количество различных вариантов будет равно 1023. Каждая комбинация подчеркивает индивидуальность и дарит максимальное наслаждение от пиццы в ресторанах «Пицца Челентано» (Киев).

«Пицца...

Вкуснейшее и всеми любимое итальянское национальное блюдо с течением времени превратилось, поистине, в интернациональное блюдо. Причем, в каждой стране рождались новые рецепты приготовления пиццы с использованием местных традиционных продуктов питания. К таким новым рецептам относится и пицца от сети «Буфет», которая пользуется большим спросом. О ней знают не только в Харькове, но и во многих других городах Украины, да и не только. Она действительно вкусная, ведь приготовлена из натуральных, качественных продуктов, которые проходят строгий контроль качества. Наша пицца нравится всем: от студентов, до людей преклонного возраста.

Сегодня многие из нас, с целью сохранения собственного здоровья, стремятся следить за своим весом. Часто, это стремление сопровождается отказом от многих вкусных и любимых продуктов. Но стоит ли бояться лишних калорий в блюде? К примеру, возьмём пиццу. На наших предприятиях ее готовят по восьми разным рецептам. Согласно технологии приготовления,...