Какую сделать начинку для вегитарианской пиццы?

Вегетарианская пицца

Вегетарианство всегда ассоциировалось лишь со здоровой растительной пищей, но у всех противников мяса есть и свои вредные слабости, вроде пиццы, против ароматного кусочка которого мало кто способен устоять. В подарок поклонникам вегетарианства даем четыре необычных рецепта итальянской классики.

Вегетарианская пицца с грибами – рецепт

Эта изысканная пицца больше отдает духом Франции, нежели Италии, что, впрочем, делает ее не менее вкусной. Пресловутый сыр бри, который мы будем использовать в этом рецепте, вы можете заменить любым любимым мягким сыром.

Ингредиенты:

Для теста:

мука - 320 г; соль - 4 г; дрожжи сухие - 4 г; вода - 210 мл.

Для начинки:

оливковое масло - 45 мл; белый лук - 85 г; веточка розмарина; сухое белое вино - 60 мл; шампиньоны - 240 г; зелень петрушки; бри - 120 г.

Приготовление

Начнем с приготовления теста. Смешав муку с солью и дрожжами, залейте все теплой водой и замесите...

Irinka Искусственный Интеллект (153012) 6 лет назад

Тонкая пицца "Четыре сезона".
Основа для пиццы может быть пышная, а может и тонкая - наиболее популярная. Очень удобна вот такая пицца с четырьмя начинками - можно удовлетворить любой вкус! И в приготовлении ничего сложного нет.
Сначала займемся тестом.
Пять полных столовых ложек муки горкой просеиваем через сито в миску.
В центре делаем небольшое углубление и вливаем в него 2 ст. л. растительного масла, 1/3 ч. л. морской соли и 1/2 стакана теплой воды, в которой растворена 1/2 ч. л. сухих или 10гр прессованных дрожжей.
Замешиваем мягкое тесто, формируем в шар, смазываем растительным маслом. Укладываем в миску и ставим в теплое место на 40 минут (прикрываем салфеткой) .
Готовим томатный соус - 4 помидорки среднего размера обдайте кипятком, снимите кожицу и порежьте мелкими кубиками.
Разогрейте 2 ст. л. оливкового (любого растительного) масла, обжарьте на...

Написала Svena | в категорию: Вегетарианская выпечка без яиц

Понедельник Сен 6, 2010

содержит лук
содержит чеснок
содержит сыр

В начинку для пиццы, как известно, можно положить все, что душе угодно, все равно вкусно будет. Тесто — другое дело. Oдни предпочитают корочку потолще, другие — потоньше. Лично я люблю, когда готовый кусочек «провисает», как в американских фильмах, а краешки чуть-чуть хрустят.

Честно признаюсь, идеальное тесто я искала долго. То есть… я до сих пор его ищу. Тем не менее, у меня есть один рецепт «почти идеального теста», по которому я и предлагаю испечь сегодня вегетарианскую пиццу.

Для вегетарианской овощной пиццы нам потребуется:

Ингредиенты постного веганского теста для пиццы:

10 ст. л. (с горкой) муки; 125 мл. воды; 1 ст.л. крахмала; 0,5 ч.л. соли; 3 ст.л. растительного масла (лучше оливкового, конечно).

Ингредиенты начинки для вегетарианской пиццы:

1 большая луковица, зажаренная в...

Иногда бывает, что хочется приготовить вкусную пиццу, но без мясных продуктов? Тогда вам пригодятся собранные в этой статье рецепты пиццы с овощными начинками.

Мнение, что пицца без колбасы – не пицца, ошибочно, ведь на родине этого замечательного кушанья – в Италии, частенько готовят пиццу и без мясных продуктов. О таких легких вегетарианских вариантах пиццы мы и расскажем сегодня.

Рецепт приготовления пиццы со свежими грибами

Понадобится: 2 яйца, 1 стакан с горочкой муки, 0,5 стакана сметаны, 3 ст.л. сливочного масла, 2 ч.л. сахара, 0,5ч.л. соли, начинка – 600г свежих грибов, 100г тертого сыра, 4 яйца вкрутую, 1 пучок зеленого лука, 5 ст.л. растительного масла.

Как приготовить пиццу с грибами. Масло охладить и порубить, перемешать с мукой, вбить яйца и замесить тесто, добавляя постепенно сметану. Раскатать тесто в пласт 5мм толщиной, выложить в смазанную маслом форму. Очищенные грибы мелко нарезать, на масле обжарить, добавить нарезанные яйца...

...

10 секретов настоящей — вкуснейшей — итальянской пиццы — ВАМ В ПОДАРОК)))

вегетарианская пицца рецепт с фото

Вегетарианская пицца рецепт с фото

Ингредиенты:

Для теста:

мука пшеничная – 1 стакан мука грубого помола – 1 стакан соль – 1/3 ч ложки сахар – 2 ч ложки дрожжи сухие – 5,5 г (1/2 пакетика) или 25 г свежих яйцо – 1 шт оливковое масло – 2 ч ложки вода комнатной температуры – 1/3 стакана смесь трав

Для начинки:

томатный соус грибы шампиньоны лук сладкий огурцы соленые помидоры сладкий перец сыр

Вегетарианской называется пицца, в которой начинка не содержит мяса, колбасы и морепродуктов. Ну а в чистом виде отнести пиццу к вегетарианской кухне конечно нельзя, ведь тесто содержит яйцо, а начинка сыр. Но в меню любой пиццерии, есть вегетарианская пицца и мы ее сегодня приготовим. Вегетарианская пицца рецепт приготовления. Тесто для пиццы можно приготовить по одному из рецептов в статье «Просто замечательное тесто для...

Начинка для пиццы

Пицца является широко известным продуктом питания по всему миру. История происхождения пиццы берет свое начало в Италии, городе Неаполе. Раньше вкусная начинка готовилась только с помидоров, оливкового масла, чеснока и орегано. Всю эту начинку для пиццы просто выкладывали на тонкий корж и запекали в духовке, но некая традиция посыпать пиццу сыром появилась позже. Теперь благодаря множеству разных неповторимых начинок и основ для пиццы, ее всегда можно превратить в новое, необычное, оригинальное блюдо.

Ингредиенты

Пицца является широко известным продуктом питания по всему миру. История происхождения пиццы берет свое начало в Италии, городе Неаполе. Раньше вкусная начинка готовилась только с помидоров, оливкового масла, чеснока и орегано. Всю эту начинку для пиццы просто выкладывали...