Пицца - как приготовить быстро и вкусно?

Когда хочется быстро, но вкусно перекусить, домашняя пицца может стать отличным решением. В этой подборке мы собрали для вас 3 самых простых и быстрых рецептах приготовления вкусной домашней пиццы.

Многие рецепты быстрой пиццы, которыми повсеместно делятся кулинары, основаны на рецепте знаменитого американского повара Джейми Оливера. Его рецепт быстрой пиццы прост: замесите тесто в пропорции 3 к 3 и к 1: 3 ст.л. муки, 3 ст.л. сметаны/майонеза и 1 яйцо, также нужно добавить щепотку соли, погашенную каплей уксуса – по консистенции такое тесто должно получиться как на оладьи. Все очень быстро и просто! Сначала такую основу для пиццы нужно в течение 10 минут запечь в духовке, разогретой до 235 градусов, затем пицца запекается еще столько же при температуре 200градусов уже с начинкой.

В принципе, после приведенного рецепта Д. Оливера что-то писать далее о быстрой пицце излишне, но мы все-таки расскажем о трех самых быстрых рецептах приготовления пиццы.

...

Традиционно родиной пиццы считается Италия. Сейчас существует множество самых разных рецептов пиццы на любой вкус и кошелек. Первоначальная же идея была на удивление универсальна: на хлебную лепешку выкладывалось все съедобное, чтоб было под рукой, густо посыпалось тертым сыром и запекалось. Чаще всего под рукой оказывались помидоры, которых на Апеннинском полуострове всегда бывает достаточно. Скорее всего, именно благодаря сочетанию сыра и томатов классическое итальянское блюдо стало невероятно популярным.

Однако кушанья, приготовленные по тому же принципу, встречаются у многих народов. Например, русские блины с припеком, ватрушки, шаньги и растегаи. Армяне, арабы и турки с древних времен готовили лахмакун – хлеб с мясом и большим количеством пряностей. Лепешка из рисового теста с морепродуктами у японцев называется «окономи-яки», что дословно переводиться «положи то, что хочешь». Подобные блюда есть в индийской, венгерской, грузинской, чилийской, китайской народной...

Рецепт простой домашней пиццы: быстро и вкусно

12 апреля, Александра Бондарева

Познакомившись с предложенными вариантами быстрой пиццы и узнав, как она готовится на сковороде и в духовке, ты удивишься, как просто и легко можно испечь это блюдо.

Мысленно поблагодарим английского повара Джейми Оливера за широту открываемых им кулинарных горизонтов. И вспомним его быстрый рецепт пиццы, опробованный миллионами хозяек по всему миру.

Именно его рецепт, благодаря простоте приготовления и легкости запоминания, так любим многими. С него и начнем.

Быстрый рецепт от Джейми Оливера

Тесто для основы домашней пиццы готовится по принципу 3*3*1. Пропорцию можно увеличивать, по желанию. Но для одной небольшой пиццы на завтрак – это самый подходящий вариант.

Ингредиенты:

3 столовые ложки муки; 3 столовые ложки сметаны, кефира или майонеза – выбирай из того, что есть, или по вкусу; 1 яйцо; Сода – 1/2 чайной ложки и уксус (для гашения)....

Пицца - традиционно считается блюдом итальянской кухни, но пользуется популярностью во всём мире.

Рецептов приготовления теста для пиццы множество. Тесто может быть слоёным, дрожжевым, пресным, на кефире, сметане, майонезе. Да и начинка может быть всевозможной. Но главный и незаменимый ингредиент пиццы - это сыр.

Сегодня мы предлагаем вам приготовить быструю пиццу, которая будет готова минут за 10. Да и с тестом вам не придётся возиться. Эта пицца готовится не в духовке, а на сковородке. Приготовить такую пиццу сможет даже ребёнок.

Тесто для пиццы

Для приготовления теста для пиццы нам понадобятся следующие продукты:

- мука -1 стакан,
- яйца - 2 штуки,
- сметана - 4 столовые ложки,
- майонез - 4 столовые ложки,
- соль - по вкусу.

Как приготовить тесто для пиццы

Тесто для пиццы готовится легко и быстро. Яйца разбить в миску, размешать, добавить майонез и сметану, посолить. Всю массу хорошо перемешать....

Наверное, трудно найти человека, который не любит вкусно и сытно поесть, а пицца – это одно из таких блюд, которое делает это возможным без изучения сложных рецептов и покупки дорогостоящих продуктов.

Конечно, вариантов и рецептов приготовления этого замечательного блюда существует великое множество и, наверное, с каждым днем их становится все больше, этим, по сути, пицца выделяется среди остальных известных блюд.

Считается, что родиной этого вкусного и любимого многими блюда является Италия, однако некоторые специалисты утверждают, что первыми, кто придумал использовать хлебную лепешку в качестве своеобразной «тарелки» были древние греки.

Современный вариант пиццы, который мы привыкли видеть на витринах ресторанчиков, придумали в Неаполе около 200 лет назад. С тех пор трудно найти страну или даже небольшой городок, в котором бы не любили и не готовили это замечательное итальянское изобретение.

Как и любое другое блюдо, пицца имеет свои секреты и...

...

Как приготовить пиццу в дома?

Рецепт лепешки с начинкой известен еще с древних времен, но в том виде, в каком мы едим её сейчас, он появился в Италии в середине XVI века. Многие считают, что главным ингредиентом является сыр, но на самом деле — это томаты. Классическая пицца была изобретена именно с началом импорта помидоров из Южной Америки, и символом Аппенинского полуострова стала трехцветная «Маргарита» с томатами, моцареллой и базиликом (повторяет цвета флага Италии). Сегодня освоить мастерство пиццайоло можно самостоятельно. Готовка ароматной лепешки с различными начинками осуществится быстрее и легче благодаря видео. Давайте рассмотрим рецепт пиццы в домашних условиях.

Ароматную пиццу любят все. Давайте же ее приготовим дома!

Самое сложное в приготовлении — тесто, так как чаще всего для начинки каждый кулинар использует свои любимые сочетания продуктов, а вот такой тонкой, как в итальянской пиццерии, лепешка не всегда удается. Скажем честно: кулинарная...